金沢の漁師が自信を持ってお届けするプレミアムな香箱ガニ・「金沢香箱」を、行きつけの金沢市民も多い老舗すし店で堪能できるフェアを開催！
甲羅の中に濃厚な味わいの内子と触感が楽しい外子をたっぷり蓄えた「金沢香箱」はまるで宝石箱よう。
金沢の老舗すし店5店が創作する期間限定の金沢香箱コースをぜひお楽しみください♪
【フェア開催期間】
2022年11月8日(火)~11月23日(水・祝)
【開催店舗】
■千取寿し／コース12,000円（石引1-17-2）
TEL／076-221-5057
内容／刺身3種、金沢香箱酢の物、握り8貫(うち金沢香箱6貫)、手巻き1本、みそ汁
■乙女寿司／コース22,000円（木倉町4-10）
TEL／076-231-7447
内容／刺身4種、かわり刺身、金沢香箱、のどぐろ焼物、白子すり流し、握り10種
■鮨処たかしま／コース11,000円（東山1-1-33）
TEL／076-253-1222
内容／前菜、刺身、金沢香箱、鮨
■寿し駒／コース13,200円（安江町17-24）
TEL／076-231-3909
内容／御通し３品、お造り、小吸物、金沢香箱、金沢香箱と加賀れんこんの蒸物、酢の物、季節の小丼、寿司６種、香箱の味噌汁、手作りデザート
■寿し若／コース11,000円（長田1-5-46）
TEL／076-221-8822
内容／小鉢、刺身2種、魚焼物、金沢香箱、金沢香箱茶碗蒸し、寿司7貫(うち金沢香箱1貫)、手巻き、金沢香箱吸い物、デザート
ご予約は各店までご連絡下さい。
詳細：フェアチラシはこちら → 金沢香箱×金澤寿司
