1月15日(土)~1月30日(日)の期間、新春スペシャルフェア「加能ガニ金沢×2つ星レストラン」を開催します。
金沢の漁師がブランド化に取り組む「加能ガニ金沢」を、金沢市内の2つ星レストランのスペシャルディナーでいただく、期間限定のフェアとなっています。
プレミアムなズワイガニを憧れの2つ星レストランで。
特別な日やご自身へのご褒美に、渾身の加能ガニ金沢コースをご堪能ください。
【開催期間】
2022年1月15日(土)~1月30日(日)
【開催店舗】
エンソ
金沢市池田町4番丁33 （TEL）076-208-4052
マキノンチ
金沢市山の上町25-18 （TEL）050-3503-3318
レスピラシオン
金沢市博労町67 （TEL）076-225-8681
レ・トネル ぶどうの木
金沢市岩出町ハ50-1 （TEL）076-258-0204
主催：金沢市、金沢市水産物ブランド化推進協議会
後援：北國新聞社
“加能ガニ金沢”
以下の4要件を満たすオスのズワイガニ
（産 地）金沢港で水揚げされたオスのズワイガニ
（サイズ）甲羅幅11cm以上
（形 状）出荷時、脚折れがなく全て揃っているもの
（市 場）かなざわ総合市場からタグを付けて出荷されたもの
